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Description

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Manche:Japonais Découvrez l’élégance du savoir faire japonais Finiton:Damas Découvrez l’élégance du savoir faire japonais traditionnel avec les baguettes Urushi Hori Benkei Son élégant manche en marbre noir et sa lame de 210 mm le rendent parfaitement adapté à toutes les tâches de découpe La pointe en forme de sabre contribue à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs qui souhaitent un Yanagi mais disposent d'un espace de travail plus réduit La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

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