Haselnüsse, blanchiert/geschält, 2,5 kg kat-molekular-und-avantgardekueche Messbereich zwischen -20 °C und
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Haselnüsse, blanchiert geschält, 2,5 kg kat molekular und avantgardekueche Messbereich zwischen 20 °C und Messbereich zwischen 20 °C und +250 °C Wärme Schockfestigkeit und Stoßfestigkeit Die blanchierten (geschälten) Haselnüsse sind ein ideales Artikel für die Fertigung von Gebäck und Kuchen ebenso wie für den abwechslungsreichen Verwendung in der Patisserie und herzhaften Kochkunst
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