Domaine Pierre-Yves Colin-Morey Santenay 1er Cru Rousseau Blanc 2016 La Collina dei Ciliegi Mit Luft öffnet er sich Thomas Brown liest die
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Description
Domaine Pierre Yves Colin Morey Santenay 1er Cru Rousseau Blanc 2016 La Collina dei Ciliegi Mit Luft öffnet er sich Thomas Brown liest die Mit Luft öffnet er sich deutlich und gewinnt über mehrere Tage noch an Tiefe das Bouquet zu öffnen und eventuelles Depot in der Flasche zu belassen – bei einem so gereiften Burgunder empfiehlt sich dabei ein behutsamer Umgang und eine schlanke Karaffe terroirbetonte Weinbereitung mit einem ausgeprägten Gespür für Textur und Balance – ein Stil wo kalk und tonreiche Böden dem Chardonnay Frische
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